Chế biến món ngon

Bánh bao chocolate – Lạ, độc, ngon!!!

Bánh bao chocolate mềm mịn, có vị cacao thơm thơm nơi đầu lưỡi khi ăn, sẽ làm bạn ấn tượng ngay từ lần thử đầu tiên.

Cùng 360amthuc học cách làm món này nhé!!!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 250 gram bột mì
  • 45 gram đường
  • 2 gram men nở
  • 2 gram bột nở
  • 140 ml nước
  • 1 thìa bột cacao
  • Dầu ăn và muối.

Cách làm:

  1. Cho bột mì, bột nở, men nở, bột cacao vào thố hoặc tô và trộn đều mới cho đường, muối vào trộn đều lần nữa.

    Bánh bao chocolate

  2. Cho nước vào tô bột và nhồi kỹ cho tới khi khối bột mềm, mịn, dẻo và không dính tay, để khối bột vào tô và bọc kín, ủ bột khoảng 30 phút.Bánh bao chocolate
  3. Sau 30 phút, rắc bột mì lên mặt bàn sạch để chống dính, lấy khối bột ra và cán cho vừa mỏng.Bánh bao chocolate
  4. Nhẹ nhàng cuộn mép bột từ trên xuống dưới, cuộn chặt tay để miếng bột không có khí bên trong.Bánh bao chocolate
  5. Chia đều thành 8 miếng đều nhau, chỉnh lại cho bánh tròn đều đẹp mắt hơn rồi xếp vào xửng hấp, đậy nắp lại, ủ cho bánh nở to gấp 2 hoặc gấp 3 mới đem hấp.
    Bánh bao chocolate
  6. Bánh sau khi đã nở thì cho nước vào xửng hấp, bật bếp lửa to và hấp bánh khoảng 17′.Bánh bao chocolate
  7. Lấy bánh bao chocolate ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.Bánh bao chocolate

Bánh bao chocolate ngon nhất là khi bạn vừa hấp xong.

Nếu chưa muốn ăn ngay, bạn có thể để bánh nguội, cất vào túi zip hoặc hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh được vài ngày.

Khi nào ăn bạn chỉ việc đem hấp lại là bánh ngon như thường nhé!

Chúc các bạn thành công với món bánh bao chocolate này.

Nguồn: ZingNews

Thẻ
Xem thêm

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc