Mẹo hayTin tức ẩm thực

Những thực phẩm tuyệt đối không được bỏ vào tủ đá

Nhiều người cho rằng bảo quản thực phẩm trong tủ đá là cách tốt nhất để tăng tuổi thọ cho chúng. Nhưng, có những thực phẩm nhất định không được để vào ngăn đông tủ lạnh.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

bảo quản thực phẩm

Nhưng bạn vẫn có thể trữ đông một số sản phẩm như: whipped cream, sữa có đường, high-fat cream… khi chúng còn nguyên hộp chưa được khui và phô mai có hàm lượng chất béo cao như bơ trên 40%.

Khoai tây

Cách tốt nhất để lưu trữ khoai tây là ở nơi khô mát. Mặc dù không thể đông lạnh khoai tây sống, bạn vẫn có thể đông lạnh khoai tây nghiền trong 4 – 6 tháng.

bảo quản thực phẩm

Trứng gàbảo quản thực phẩm

Cách tốt nhất để bảo quản trứng gà là để ở ngăn giữa tủ lạnh, thay vì để ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ sẽ thay đổi khi bạn mở cánh cửa tủ.

Thực phẩm đóng hộp

bảo quản thực phẩm

Thực phẩm đóng hộp nên được cất giữ ở những nơi thoáng mát, khô ráo và tối. Nếu đang dùng, bạn có thể bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Rau củ, xà lách

bảo quản thực phẩm

Thức ăn nóng


bảo quản thực phẩm

Vì vậy, bạn nên để nguội thực phẩm trước khi cho vào tủ đông.

Thực phẩm đã được rã đông


bảo quản thực phẩmThay vào đó bạn nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh thêm 1-2 ngày nữa trước khi bạn nấu. Với cách này nếu bạn không muốn nấu miếng thịt đã rã đông, bạn có thể an toàn chuyển vào ngăn đá làm đông trở lại.

Các loại trái cây chứa lượng nước cao

bảo quản thực phẩm

Bạn cũng cần lưu ý:

    • Cho dù bạn có để tủ đông thì cũng hãy chắc chắn rằng bạn sẽ tiêu thụ nó trong vòng 9 tháng.
    • Hầu hết các loại thực phẩm đều cần thời gian để rã đông. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn, bạn cần rã đông đúng cách.

Đọc xong bài này, hy vọng bạn sẽ biết đúng cách để bảo quản thực phẩm, bảo vệ gia đình mình.

Nguồn: Bếp Gia Đình

[td_smart_list_end]

Thẻ
Xem thêm

Ý kiến bạn đọc